９月１０月は ”地元野菜たっぷり米粉ピザ”
東近江市産の米粉で作る、グルテンフリーのピザ生地に
地元の新鮮野菜をたっぷりトッピング♪
トマトソースかお醤油味をお選びいただけます✨
500℃の窯で焼き上げるからお野菜は
シャキシャキでうまみたっぷり🥬
ぜひ焼きたてをお召し上がりください✨
⇩予約フォームからお申込みくださいませ⇩
「地元の新鮮野菜たっぷり・米粉ピザ」
【体験内容】 所要時間約90分
生地作り、こねる⇒発酵(２０分)・具材の準備⇒生地の成形⇒トッピング⇒焼き上げ(約2～3分)⇒試食
・米粉のピザ生地です（生地には小麦粉・卵は使用していません）
→生地の原料…米粉、塩、砂糖、イースト、水、米油、サイリウム
※サイリウムとはオオバコ科植物種皮を粉末にしたもの
（食物繊維の一種です）
水を含むとゲル状になるため、ほんの少し生地に入れることによって
生地をもっちり、ふんわりさせてくれます
・生地を発酵させている間に具材、トッピングの準備をしていただきます
・焼きたてをお召し上がりください （※お持ち帰り不可）
・キッチンスタジオにて教室開始時間の10分前から受付させていただきます
・お支払いは受付時に、現金かpaypayでのお支払いとなります
・小さなお子様は大人の方も一緒に作業していただきますようお願いします
・お子様はお手洗いを済ませてからお越しくださいませ
季節により出荷される食材が変わるため、体験していただけるメニューはお問合せ時にご確認下さいませ
※お野菜のピザは旬のお野菜を使用して、いつでも体験していただけます
※いちごピザ・・・３月～５月頃 さつまいもピザ・・・１０月～１２月頃 が開催の時期となります
※体験内容は、毎月開催の米粉ピザ体験と同様になりますのでそちらをご覧くださいませ
※小さなお子様は、大人の方も一緒に作業していただきますようお願いいたします
